2016年12月03日

チーズケーキ☆

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posted by スコヤットロ at 15:33| 山梨 ☀| Comment(0) | menu | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月01日

本日のドルチェ

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皆さん こんにちは。
数日前の雪の日☃️を忘れる様な、暖かい一日ですね!
さて、昨日、浜松から届いた 三ケ日みかんみかんを使って、みかんのナチュラルな美味しさを生かしたゼリーを作りました!
柔らかなゼリーに、みかんの果肉たっぷり入ってます^_^
果肉をシロップで軽く煮ただけなので、自然の美味しさが、そのまま生きています。
洋梨のソルベをそえて、ボナペティート!
なくなり次第終了です。
お時間のある方は、是非 遊びにいらして下さいませ♪

posted by スコヤットロ at 15:05| 山梨 ☀| Comment(0) | menu | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月27日

ノルウェーサーモンが来た?

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こんばんは月1
今日は一日中雨ですね雨
お陰で先日の雪が溶けてくれましたゆきだるま

昨日、天然鰤と一緒に
『ノルウェーサーモン』も届きました
新入社員のYさんが悪戦苦闘し捌きました力こぶ
初めての割には良い出来でしたよ拍手
そこから、パティシエールがマリネし
本日スモークしました星座(うお座)星座(うお座)
明後日より
『スモークサーモンとほうれん草の
クリームフェットチーネ』として登場します️
皆さん、お楽しみに〜ウインク
posted by スコヤットロ at 21:06| 山梨 ☀| Comment(0) | menu | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする